Октябрь 23, 2019

Запеканка из макарон с фаршем

Запеканка из макарон с фаршем

Ингредиенты

  • Макароны — 300 г
  • Мясной фарш — 300 г
  • Лук репчатый — 280 г
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Сметана — 1 ст.л.
  • Твердый сыр — 100 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Масло сливочное — 15 г
  • Манная крупа — 1 ст.л.

Информация

Второе блюдо
Порций — 4
Время приготовления — 1 ч 30 мин

Запеканка из макарон с фаршем в духовке: как приготовить

Мясной фарш можете использовать любой на ваше усмотрение. Очистите луковицу, нарежьте небольшими кусочками. В сковородку налейте подсолнечное масло, добавьте мясной фарш и нарезанный лук. Обжарьте на умеренном огне до готовности.

Макароны засыпьте в подсоленную кипящую воду и отварите до готовности. Откиньте на дуршлаг и промойте горячей водой. Оставьте на 10-15 минут, чтобы стекла жидкость.

К макаронам добавьте обжаренный фарш и хорошо перемешайте.

Добавьте куриные яйца, сметану. Приправьте солью и молотым чёрным перцем. Перемешайте.

Глубокую форму для запекания смажьте сливочным маслом, слегка посыпьте манной крупой. Уложите макароны с фаршем. Сверху щедро посыпьте тёртым твёрдым сыром. Отправьте в горячую духовку на 180 градусов на 30-40 минут.

Запеканка готова. Немножко остудите, нарежьте порционными кусочками, посыпьте зеленью и подайте к столу.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *